Si estás buscando un plan perfecto para el fin de semana, ¡has llegado al lugar indicado! Las masías en Barcelona no solo ofrecen un ambiente encantador y rural, sino que también cuentan con menús deliciosos que prometen deleitar a tus sentidos. En este artículo, te invitamos a descubrir las mejores masías con menú de fin de semana en Barcelona, donde la tradición culinaria se encuentra con el confort y la belleza de la naturaleza. Desde platos típicos catalanes hasta opciones más innovadoras, aquí encontrarás un recorrido por los mejores lugares para disfrutar de una comida inolvidable. Prepárate para saborear la gastronomía local en un entorno único y acogedor.
¿Qué es una masía y por qué elegir una para el fin de semana?
Las masías son construcciones rurales típicas de Cataluña, que han sido restauradas y adaptadas para ofrecer servicios de hostelería. Estas propiedades, que en su origen servían como casas de campo, han ganado popularidad en los últimos años como destinos ideales para escapadas de fin de semana. ¿Por qué elegir una masía para tu próximo almuerzo o cena? Aquí te dejamos algunas razones.
Experiencia gastronómica única
Una de las principales razones para visitar una masía es la experiencia culinaria que ofrecen. Muchos de estos lugares se centran en la cocina tradicional catalana, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Esto no solo asegura un sabor auténtico, sino que también apoya a los productores locales. Imagina degustar un suculento «pa amb tomàquet» acompañado de un buen vino de la región. ¡Es un festín para los sentidos!
Entorno natural y relajante
Las masías suelen estar situadas en entornos naturales, rodeadas de campos, montañas y paisajes que invitan a la desconexión. Pasar un día en una masía te permite escapar del bullicio de la ciudad y disfrutar de la tranquilidad. Muchas de ellas cuentan con terrazas al aire libre donde puedes comer rodeado de naturaleza, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera.
Actividades para toda la familia
Además de la buena comida, muchas masías ofrecen actividades para toda la familia. Desde paseos a caballo hasta rutas de senderismo, hay opciones para todos los gustos. Algunas masías incluso tienen pequeños zoológicos o huertos donde los niños pueden aprender sobre la vida en el campo. Esto convierte una simple comida en un día completo de diversión y aprendizaje.
Ahora que conoces las ventajas de elegir una masía, es hora de descubrir algunas de las mejores opciones en Barcelona. Aquí te presentamos una selección de masías que ofrecen menús de fin de semana irresistibles.
Masía Can Manel
Ubicada en el corazón del Parque Natural de Collserola, Masía Can Manel es conocida por su ambiente acogedor y su comida casera. Su menú de fin de semana incluye platos típicos como el «arròs caldós» y «canelons de carn». Además, ofrecen opciones vegetarianas que garantizan que todos los comensales encuentren algo delicioso. La experiencia se complementa con un entorno natural impresionante y espacios al aire libre donde disfrutar del buen tiempo.
Masía La Torre
Esta masía es famosa por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales. Su menú de fin de semana incluye una variedad de tapas que destacan la riqueza de la gastronomía catalana. Desde «escalivada» hasta «butifarra», cada plato está elaborado con ingredientes frescos. Además, La Torre ofrece actividades como talleres de cocina para aquellos que desean aprender más sobre la cocina local.
Masía El Celler de Can Roca
Si buscas una experiencia gastronómica de alto nivel, El Celler de Can Roca es una opción imperdible. Aunque es más conocida como un restaurante, su ambiente rústico y su enfoque en la cocina catalana hacen que se sienta como una auténtica masía. Su menú de fin de semana es una celebración de sabores, con platos que cambian según la temporada. Es recomendable hacer reserva con antelación, ya que su fama atrae a muchos visitantes.
Consejos para disfrutar de tu visita a una masía
Visitar una masía puede ser una experiencia maravillosa, pero hay algunos consejos que pueden ayudarte a maximizar tu disfrute.
Reserva con antelación
Es recomendable hacer una reserva previa, especialmente durante los fines de semana, ya que muchas masías son muy populares y se llenan rápidamente. Esto te asegurará un lugar y evitará cualquier contratiempo. Al hacer la reserva, también puedes preguntar sobre los menús especiales o recomendaciones del chef.
Algunas masías ofrecen menús especiales para ocasiones particulares o para grupos. Si estás celebrando un evento, como un cumpleaños o una reunión familiar, pregunta si tienen opciones personalizadas. Esto puede hacer que tu experiencia sea aún más memorable.
Explora el entorno
No te limites solo a la comida. Aprovecha tu visita para explorar los alrededores de la masía. Muchas de ellas están situadas en áreas con rutas de senderismo, paisajes pintorescos y actividades al aire libre. Planifica un paseo antes o después de la comida para disfrutar de la belleza natural de la región.
Gastronomía local: Platos que no te puedes perder
La gastronomía catalana es rica y variada, y al visitar una masía, tienes la oportunidad de probar platos que son verdaderos símbolos de la cultura local. Aquí te presentamos algunos que deberías incluir en tu menú.
Escudella i Carn dOlla
Este plato es un clásico de la cocina catalana, especialmente en los meses más fríos. Consiste en un guiso de carne y verduras que se sirve en dos partes: primero el caldo, y luego la carne con las verduras. Es un plato sustancioso que refleja la tradición culinaria de la región y es ideal para compartir en familia.
Canelons de Carn
Los canelones son una opción popular en muchas masías, especialmente los que están rellenos de carne de res o cerdo. Este plato es una forma deliciosa de aprovechar las sobras de la escudella, y su preparación es un arte que muchas familias catalanas han transmitido de generación en generación.
Crema Catalana
Para cerrar una comida con broche de oro, no hay nada mejor que una crema catalana. Este postre, similar a la crème brûlée, es un clásico que no puede faltar en tu visita. Su textura suave y su toque de canela y limón la hacen irresistible. ¡No olvides probarla!
Eventos y celebraciones en masías
Las masías son el lugar perfecto para celebrar eventos especiales, y muchas de ellas ofrecen servicios personalizados para bodas, cumpleaños y reuniones familiares.
Bodas en el campo
Celebrar una boda en una masía es una experiencia mágica. La combinación de un entorno natural, una arquitectura encantadora y una excelente gastronomía hace que sea un lugar ideal para el día más importante de tu vida. Muchas masías ofrecen paquetes completos que incluyen catering, decoración y servicios de fotografía.
Cumpleaños y aniversarios
Si estás planeando una celebración más íntima, las masías también son perfectas para fiestas de cumpleaños o aniversarios. Puedes reservar un espacio privado y disfrutar de un menú adaptado a tus gustos. Algunas masías incluso ofrecen actividades como catas de vino o talleres de cocina para hacer de tu celebración algo único.
Reuniones familiares y empresariales
Además de celebraciones personales, las masías son un excelente lugar para reuniones familiares o eventos corporativos. La tranquilidad del entorno y las instalaciones adecuadas permiten que los grupos se reúnan y disfruten de un día productivo y agradable. Pregunta por los servicios adicionales que pueden ofrecer, como salas de reuniones y actividades grupales.
¿Es necesario reservar con anticipación para comer en una masía?
Sí, es muy recomendable hacer una reserva previa, especialmente durante los fines de semana, ya que muchas masías pueden llenarse rápidamente. Reservar te asegurará un lugar y, en algunos casos, podrás preguntar por menús especiales.
¿Qué tipo de comida se puede esperar en una masía?
Las masías suelen ofrecer comida tradicional catalana, con platos como escudella i carn dolla, canelones y postres como la crema catalana. Además, muchas masías utilizan ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza una experiencia gastronómica deliciosa.
¿Hay opciones vegetarianas en las masías?
La mayoría de las masías ofrecen opciones vegetarianas en su menú. Es recomendable preguntar al hacer la reserva para asegurarte de que haya suficientes opciones para todos los comensales.
¿Se pueden organizar eventos privados en las masías?
Sí, muchas masías están equipadas para organizar eventos privados, como bodas, cumpleaños y reuniones empresariales. Consulta directamente con la masía sobre los servicios que ofrecen para eventos.
¿Qué actividades se pueden realizar en las masías?
Las actividades varían según la masía, pero muchas ofrecen paseos a caballo, senderismo y talleres de cocina. Aprovecha tu visita para explorar el entorno natural y disfrutar de un día completo de diversión.
¿Las masías están adaptadas para familias con niños?
Sí, muchas masías son amigables con las familias y ofrecen actividades para niños, como pequeños zoológicos o huertos. Esto hace que sea un lugar ideal para disfrutar de un día en familia.
¿Es posible degustar vinos locales en las masías?
Absolutamente, muchas masías ofrecen catas de vino como parte de su experiencia gastronómica. Esto te permitirá conocer más sobre los vinos de la región y complementar tu comida con una selección de vinos locales.